福砂屋

福砂屋の伝統的なカステラ作りの技法を活かし、小麦粉の代わりに米粉で焼き上げた『フクサヤキューブ八十八カステラ』実るまでに八十八もの手間がかかるといわれ、その字を分解すると「八十八（やそはち）」となるお米。
以来、末広がりの「八」にゆかりのあることから、お米は縁起物として重宝されてきました。
福砂屋が手がける八十八カステラは、そんなお米をふんだんに使った縁起の良いカステラです。
ふっくら、もちもちとした食感をお楽しみください。